猛暑の夏に欠かせないもの。土用干しを終えて…

毎日熱中症のニュースが絶えません。
大事に至らなければ良いのですが、重症化してしまうと命も危ない症状です。
体温以上、４０度近くまで上がってる地域もあるそうで
私の子供のころからははるかに夏が変わってきています

過度になりすぎず、自分の体調を意識しながら過ごすことが大切ですね
暑いと調理が億劫、食欲も落ちて
そうめん、冷ややっことかあっさり、単品、偏ってないですか？

ついつい、冷たいもの、ジュースやアイス食べ過ぎていませんか？

夏に限らずですが…
水分補給、適度な塩分と糖分、ミネラルとバランス良く摂りたいですね。
体内環境は絶妙なバランスで維持されているので
出てしまったものは意識的に補いましょう

私自身は、室内で仕事していることが多いのと
できるだけ日焼けしたくないのもあり
夏に積極的に外にでることが少なくなり
段々と暑さに弱くなっているような気がします

娘や主人を見ていると
ほどほどに外に出て暑さに強くなることも必要なんだと思いますが…

夏の暑さで体力が落ちてしっまた時
胃腸の疲れで食欲が落ちてしまった時には

クエン酸と塩分が摂れる
梅干しが良いですね～


クエン酸は疲労物質を酸素と一緒に変化させて
ため込まないようにしてくれます。

食欲がないときは一緒に炊いておかゆがおすすめ。
唾液の分泌を促して
消化機能を元気にしてくれます。

子供のころは食べられなかった梅干しですが
結婚してから克服！
ここ数年、塩と赤しそだけの自家製梅干しを作るようになりました。
今年は例年より早い梅雨明けで干すタイミングを悩みましたが
土用に合わせて干してみました。





ネットで調べてみると１２％以下はおすすめしないと書いてあるので
ギリギリ１２％で作っています。
今年もカビずにできてホッとしています。

まだ昨年のが残っているので
保存食として瓶に漬けておきます。




一緒に漬けた赤シソ、少し外して乾燥して
ゆかりにしようと思います

たたきキュウリと梅干し、醬油こうじでもみもみ
さっぱりとして美味しくできました



http://aroma.hh-ariizumi.com/index.php?%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC
△ホームページはこちら


掛川市 アロマセラピー、整体、リンパドレナージュ、耳つぼダイエットのお店
ヒーリングハウス　アリイズミ
の由佳でした。

ご愛読ありがとうございます♡